Anda sedang mencari inspirasi resep ayam siram pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam siram pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam siram pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam siram pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mana nih yang hobinya makan terong? Aku ada resep yang beda nih buat kalian, terong siram ayam saus pedas. Resep ini mudah banget buat dipraktekin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam siram pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam siram pedas memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam siram pedas:
- Ambil 1/2 kg ayam potong
- Siapkan 1 bks tepung serbaguna
- Siapkan 1 sachet royco ayam
- Ambil Bahan saus siram:
- Sediakan 1/2 sachet saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah besar
- Sediakan 1/2 sdm garam
Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara. Siram sambal dengan minyak goreng panas atau tumis dengan minyak panas hingga sambal terasa matang. Ulek bahan sambel, siram dengan minyak panas, ambil ayam goreng lalu geprek di atas sambal, sajikan dengan pelengkap. ayam goreng siram sambal madura. Aneka pilihan sambal bisa jadi cara tepat untuk menaikkan level rasa ayam goreng kita.
Langkah-langkah membuat Ayam siram pedas:
- Rebus ayam sampai berkaldu / empuk. Tambahkan royco pada saat merebus.
- Buang air, langsung baluri dengan tepung bumbu. (bertujuan agar ayam digoreng nanti hasilnya krispy yaa). Goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan saos tiram, saos tomat, dan kecap manis.
- Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air ±100 ml. Aduk sampai mengental.
- Sirami ayam yang telah disisihkan dengan saos. Cocok disajikan dengan nasi panas.
Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Mula-mula Che Nom tengok ada satu rancangan masak kat TV. Saat daging ayam bertemu saus tiram, reaksi berikutnya adalah "Nyaammm…!" Resp yang satu ini, khusus buat yang doyan pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam siram pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
