Anda sedang mencari ide resep ayam bakar sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar sambal kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar Sambal kemangi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar Sambal kemangi:
- Gunakan 1 Ekor ayam
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Laos di geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Asam jawa
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Garam
- Ambil Sambal
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 tomat
- Gunakan 5 cabai merah
- Sediakan 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan Terasi
- Ambil Kemangi
Bila sahabat sedang berada di Merauke dan sedang mencari tempat makan lalapan yang sambalnya bervariasi dan banyak pilihannya, maka tidak ada salahnya Menu makanan yang disediakan adalah Tempe Penyet, Bebek, Ikan Mujair, Ayam Potong, Ayam Kampung, yang bisa sahabat pilih cara. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Salah satu resep ayam bakar yang bisa dijual adalah ayam bakar kemangi. Selain rasa gurih dan manis dari ayam bakar, ada semerbak bau.
Cara membuat Ayam bakar Sambal kemangi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lalu tumis hingga matang. Kemudian masukan daun salam, laos, air asam jawa, dan garam secukupnya.
- Setelah bumbu matang, masukan ayam. Masak hingga airnya tiris dan bumbu nya meresap kedalam ayam. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bahan sambal (kecuali kemangi) setelah halus tumis hingga matang. Kemudian masukan kemangi.
- Bakar ayam hingga berwarna kecoklatan. Setelah itu campur ayam dengan sambal kemangi yang sudah di masak (tahap ke 3).
- Selamat mencoba
Ayam bakar kecap madu siap untuk di sajikan, jangan lupa beri lalapan segar seperti mentimun, kemangi, dll. Banyak orang yang senang, saat bisa menikmati ayam bakar yang ia gemari. Apalagi di tambah dengan sambal tomat yang menambah kenikmatan tersendiri. Tak ayal, hal inilah yang membuat ayam bakar banyak dipilih orang. Jika Anda bosan dengan menu ayam bakar yang begitu-begitu saja, mungkin Anda bisa mencoba resep ayam bakar yang dibagi disini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar sambal kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
