Mie ayam ala abang2 grobak
Mie ayam ala abang2 grobak

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang2 grobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 grobak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 grobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala abang2 grobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Berikut adalah resep dan cara membuat mie ayam ala AZA KITCHEN. Kami tetap produksi aneka gerobak Mulai dari : Gerobak bakso Gerobak mie ayam Gerobak miso Gerobak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala abang2 grobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala abang2 grobak menggunakan 38 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam ala abang2 grobak:
  1. Gunakan Topping ayam kecap:
  2. Sediakan 1 kg ayam (saya campur ceker)
  3. Gunakan 3000 ml air
  4. Siapkan 4 sdm kecap manis
  5. Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan)
  6. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  7. Siapkan 1 sdm gula merah
  8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
  9. Siapkan 3 batang daun bawang.iris halus
  10. Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
  11. Ambil Bumbu halus:
  12. Siapkan 7 butir bawang merah
  13. Gunakan 5 siung bawang putih
  14. Gunakan 4 butir kemiri
  15. Ambil 2 cm kunyit
  16. Sediakan 2 cm jahe
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar
  18. Gunakan Bumbu pelengkap:
  19. Gunakan 1 batang sereh,geprek
  20. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
  21. Siapkan 3 lembar daun salam
  22. Ambil 4 lembar daun jeruk
  23. Gunakan Bahan minyak ayam:
  24. Siapkan 250 gram kulit ayam
  25. Siapkan 80 ml minyak goreng
  26. Gunakan 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung)
  27. Ambil Bahan kuah:
  28. Ambil Secukupnya air rebusan ayam
  29. Gunakan Secukupnya garam
  30. Ambil 1 sdt lada bubuk
  31. Sediakan 1 batang daun bawang,potong halus
  32. Gunakan Pelengkap:
  33. Ambil 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar
  34. Siapkan 1 ikat caesim,rebus sebentar
  35. Sediakan Secukupnya saos sambal
  36. Sediakan Secukupnya daun bawang
  37. Gunakan Secukupnya bawang goreng
  38. Ambil Sambal rawit

Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Resep Rahasia Membuat Mie Ayam Sendiri Dirumah. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru.

Cara menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak:
  1. Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring
  2. Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata
  4. Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
  5. Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🤭🤭
  6. Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal
  7. Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam
  8. Asli ini enak banget😍

Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong. Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Viral Resep Pangsit Goreng Le Gino Bumbunya Paling Penting. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala abang2 grobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!