Sedang mencari ide resep balungan ayam masak santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balungan ayam masak santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Balungan ayam saat ini lagi naik daun guyz, dijual di berbagai tempat, mulai dari campuran soto, goreng kering, kini Balungan ayam hadir dalam jenis masak. Yuk segera hidangkan masakan ayam pedas untuk keluarga. Putih Jahe Kunyit Ketumbar Garam Serai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balungan ayam masak santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balungan ayam masak santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balungan ayam masak santan pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balungan Ayam Masak Santan Pedas memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balungan Ayam Masak Santan Pedas:
- Sediakan 250 gr tulangan ayam
- Sediakan Bumbu perendam:
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt cuka makanan
- Siapkan Bumbu rajang:
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Ambil 7 buah cabe rawit (bisa lebih)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 bungkus santan instan
- Gunakan 400 mil air
Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Balungan Ayam Masak Santan Pedas:
- Siapkan semua bahan, marinasi tulangan dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan cuka makanan selama 30 menit. Rajang cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas.
- Masak tulangan ayam hingga setengah matang (tidak perlu diberi minyak). Kemudian goreng tempe, masukan tulangan ayam.
- Tambahkan bumbu rajang, daun jeruk, garam, lada bubuk, kaldu bubuk sambil terus diaduk agar bumbu tidak gosong dan meresap. Beri air dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan santan, kecilkan api agar santan tidak pecah dan sambil terus diaduk perlahan, tunggu sampai benar-benar mendidih. Tes rasa. Matikan api dan angkat.
- Balungan Ayam Masak Santan Pedas siap dihidangkan…👌
Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu goreng. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Resep memasak ayam kentang santan yang enak itu gimana ya?, yang biasanya untuk Selamatan itu lho Bu? Kalau Anda menanyakan yang itu, maka Anda sudah berada di tempat yang tepat! 😀 Masakan dengan santan memang beraroma dan berasa kuat. Cara masak tongseng sapi adalah mencampur daging sandung lamur, daun kol, dan kecap, cabai rawit, dan beragam rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balungan ayam masak santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
