Anda sedang mencari ide resep usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus (ayam) krispi renyah / keripik usus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan usus (ayam) krispi renyah / keripik usus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kali ini Resep Rahasia Ibu mau berbagi resep cemilan yang bisa dijadikan ide jualan dijamin laris manis Keripik Usus. Dalam mengolah ayam, memang biasanya kita membuang bagian yang bisa dibilang kotor seperti ceker Sebut saja keripik usus ayam. Dengan pembersihan secara maksimal menghasilkan usus ayam yang segar dan steril.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat usus (ayam) krispi renyah / keripik usus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus memakai 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus:
- Siapkan 1/4 kg usus ayam
- Ambil Bumbu kuning: (haluskan: untuk mengukep)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan tepung:
- Sediakan 6 sdm tepung segitiga
- Sediakan Seujung sdt penyedap (skip bila tidak suka)
Apalai kripik usus ini sangat mudah di peroleh di pasaran dengan Harga Murah (pas di kantong). Keripik Usus Ayam Kriuk DKU citarasa nya gurih & enak. KERIPIK USUS DKU JOMBANG Citarasa Premium. Cara membuat: - Setelah usus dicuci dengan air kapus, tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus:
- Tips agar usus ayam tidak amis: Rebus usus yang sudah dicuci bersih selama kurleb 10 menit. Buang air rebusan. Cuci kembali. Tiriskan.
- Rebus kembali (ukep) dengan bumbu kuning. Biarkan bumbu meresap (sisa air sedikit pada ukepan). Angkat. Tiriskan.
- Siapkan tepung dan penyedap, aduk rata. Masukkan usus, guling-gulingkan pada tepung sampai merata. Goreng dengan api sedang. Jangan api besar nanti gosong.
- Jika sudah kuning kecoklatan (dirasa sudah kering/garing) angkat. Tiriskan.
- Alhamdulillah! Usus goreng krispi siap dihidangkan. Selamat merecook dan semoga berhasil..
- Tips: Untuk menghasilkan keripik usus yang kriuk kriuk, jangan terburu buru menggorengnya. Harus sampai benar benar garing ya… gunakan api sedang diawal penggorengan, ganti dengan api agak kecil jika sudah setengah matang agar menghasilkan keripik usus yang super kriuk.
- Rebus kembali (ukep) dengan bumbu kuning. Biarkan bumbu meresap (sisa air sedikit pada ukepan). Angkat. Tiriskan.
- Siapkan tepung dan penyedap, aduk rata. Masukkan usus, guling-gulingkan pada tepung sampai merata. Goreng dengan api sedang.
- Jika sudah kuning kecoklatan (dirasa sudah kering) angkat. Tiriskan.
- Alhamdulillah! Usus goreng krispi siap dihidangkan. Selamat merecook dan semoga berhasil..
Kemudian haluskan bawang putih, garam dan kunyit. - Masukkan usus satu per satu atau sekaligus dalam minyak. - Masak hingga matang atau kuning keemasan. Disebut keripik usus, karena tampilannya memang mirip seperti usus yang dibalur tepung, lalu digoreng. Rasanyapun, tak jauh beda dengan keripik asli usus ayam. Adalah Anis Rohmawati, pengusaha kripik buah warga Desa Gogodeso Kecamatan Kanigoro Kabupaten Blitar yang punya. Keripik usus salah satu camilan yang terbuat dari bahan usus ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
