Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
#ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng. Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng Sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng Sambal Matah:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Ambil Bahan sambal matah:
- Siapkan 7-10 siung bawang merah (diiris halus)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek dahulu, baru diiris halus)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang urat daunnya (diiris halus)
- Sediakan 10 buah cabe rawit orange
- Ambil 1/2 buah Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Sediakan Terasi (dibakar/disangrai, lalu haluskan)
- Gunakan secukupnya Totole
- Gunakan Minyak panas (lbh enak pake minyak bekas goreng ayam)
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal Matah, ayam geprek. Sambal matah adalah sambal mentah khas Bali. Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng Sambal Matah:
- Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis dan garam, bilas dengan air. Setelah bersih, lumuri ayam dengan garam dan merica hingga rata, diamkan sekitar 1 jam di kulkas.
- Semua bahan Sambal Matah dijadikan satu, kecuali minyak dan jeruk nipis. aduk-aduk hingga rata. Cicipi..
- Apabila rasa sudah pas, tuangkan minyak panas secukupnya. Aduk, kucuri dengan air jeruk nipis, aduk kembali.
- Apabila menggunakan AYAM FILLET, setelah dicuci denfan jeruk nipis.lalu marinasi dengan garam dan merica, diamkan sekitar 1 jam d kulkas. Lalu masak menggunakan teflon. Panaskan sedikit minyak, pakai api agak besar. Lalu masukkan fillet ayam, masak sekitar 2-3 menit. Lalu balik ke sisi satunya, sama dimasak juga 2-3 menit. Setelah agak dingin, ayam bisa disuwir-suwir dengan menggunakan 2 garpu.
- Untuk ayam, Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan dengan nasi hangat ☺️☺️
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. #ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng ungkep sangat mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
