Sedang mencari ide resep sambal ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Paling pas makan ayam bakar pake sambal. Berawal dari dadakan ingin menemukan resep pecel yang enak. Second trial, aq buat dg disesuaikan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ayam Bakar memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Ayam Bakar:
- Sediakan Segenggam cabe keriting
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 2 tomat
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri (diiris)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (sesuai selera)
- Siapkan Terasi (setengah sachet terasi abc)
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm Air asam jawa
- Sediakan Gula pasir (saya skip)
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Minyak Goreng
Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Saat ini ada dua cara membuat ayam. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara.
Cara membuat Sambal Ayam Bakar:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bahan kedalam minyak sampai layu : duo bawang, duo cabe, kemiri, tomat dan terasi. Angkat.
- Haluskan semua bahan sambel (saya pakai blender)
- Masukkan minyak secukupnya, tumis kembali bahan sambel yang sdh dihaluskan, gula merah, air asam jawa dan daun jeruk. Aduk aduk sampai warna sambel kelihatan gelap, koreksi rasa. Jika kurang asin tambahkan garam. Sajikan sambal sebagai pelengkap makanan.
Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Matang dan siap di sajikan, di tambah dengan sambal kecap atau sambal matah lebih mantap. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
