Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan 1 kg ayam bagian paha
- Ambil 1 sachet kara 65 ml encerkan hingga 300ml
- Ambil 1 buah gula merah/gula jawa (kurg lebh 50gr)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah sere ambil pangkalnya saja geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (kalo pengen pedes bisa ditambah y)
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdm terasi
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar (tambahan dari saya)
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan bahan2nya.. Kemirinya ketinggalan ndk ikut kefoto.. 😁
- Haluskan bumbu halus dengan blender atau dengan cara diulek..
- Siapkan wajan.. Panaskan 3 sdm minyak goreng.. Masukkan bumbu halus, gula merah, daun jeruk dan sereh.. Tumis hingga harum..
- Tambahkan santan..
- Masukkan ayam.. Tutup wajan supaya ayam cepat matang.. Masak hingga ayam matang dan air menyusut..
- Ayam siap dibakar di atas teflon..
- Pada saat membakar ayam, bumbu bisa dijadikan bahan olesan ya bunda..
- Kemarin aq tambahkan beberapa potong tempe saat ayam mulai setengah matang.. Dan rasa tempenya beneran uenak loh bunda.. Mantap..
- Ayam pun siap disantap.. Dan dijamin nagih pake bnget.. hehehe.. 😍😍
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
