Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan 4 sdm Fiber Creme (dilarutkan dalam 150ml air)
  3. Sediakan secukupnya Garam
  4. Sediakan secukupnya Gula
  5. Sediakan 2 sdt kaldu jamur
  6. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
  7. Siapkan 2 batang sereh (geprek)
  8. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  9. Gunakan secukupnya Air
  10. Gunakan Bumbu halus:
  11. Gunakan 8 siung bawang merah
  12. Gunakan 8 siung bawang putih
  13. Gunakan 2 ruas jari kencur
  14. Ambil 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
  15. Ambil 4 buah cabe merah besar
  16. Gunakan 2 buah kemiri

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Cuci bersih ayam, dan bumbu halus. Potong-potong dan blender bumbu hingga halus.
  2. Bakar dengan teflon ayam yang sudah dicuci bersih. Sambil menumis bumbu halus hingga matang.
  3. Bila bumbu matang, masukkan daun jeruk, lengkuas serta sereh. Tambahkan air secukupnya, garam, gula serta penyedap rasa (kaldu jamur). Koreksi rasa.
  4. Tunggu hingga mendidih, siapkan latutan Fiber Creme. Bila sudah mendidih, masukkan ayam yang telah dibakar setengah matang dengan teflon. Masak hingga air menyusut/ ayam matang sempurna.
  5. Setelah menyusut, ambil ayam dan bakar kembali dengan teflon. Bakar hingga agak kecoklatan. Selamat mencoba.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!