Sedang mencari ide resep ayam suwir rica- rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir rica- rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir rica- rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir rica- rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir rica- rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir rica- rica kemangi memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir rica- rica kemangi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Cabe merah & rawit(sesuai selera)
- Ambil Ketumbar bubuk
- Siapkan Kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit(bisa pakai kunyit bubuk)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk(buang tulang nya)
- Gunakan 1 batang serai ambil putihnya saja
- Ambil Lengkuas geprek
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil Secukupnya
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Royco
- Gunakan Air
Ambil daging ayam yang sudah dipotong-potong. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir rica- rica kemangi:
- Potong2 ayam kemudian rebus masukan sedikit garam bawang putih geprek
- Setelah sedikit empuk angkat tiriskan dan goreng hingga setengah matang. Sisihkan
- Ulek bumbu halus kemudian tumis masukan bumbu pelengkap kemudian tambahkan air secukupnya
- Tambahkan gula, garam, penyedap kemudian masukan ayam yg telah di goreng tadi
- Campurkan daun kemangi. Koreksi rasa. Jadi deh
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suwir rica- rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
