Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam (asli nya 1 kg)
  2. Gunakan 1 batang sereh (geprek)
  3. Sediakan 2 cm Lengkuas (geprek)
  4. Siapkan 2 buah daun salam
  5. Sediakan 2 buah daun jeruk
  6. Gunakan 1/3 gula merah disisir
  7. Gunakan 1 sdm asam jawa
  8. Sediakan 1 buah santan instan
  9. Siapkan 1 smn kecap manis
  10. Siapkan secukupnya Air
  11. Gunakan Kaldu ayam bubuk dan garam secukup nya
  12. Sediakan Bumbu halus
  13. Gunakan 15 buah cabai merah
  14. Gunakan 10 buah cabai rawit merah
  15. Sediakan 12 siung bawang merah
  16. Ambil 2 siung bawang putih
  17. Gunakan 2 cm kunyit
  18. Ambil 2 cm jahe
  19. Sediakan 4 butir kemiri
  20. Gunakan 1/2 sdt lada
  21. Ambil 1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Bersihkan ayam. Lalu tusuk² dengan garpu agar bumbu menyerap.
  2. Haluskan bumbu nya. Tumis bumbu sampai harum masuk kan ayam aduk rata lalu masuk kan air, santan, dan bumbu lain nya. Masak hingga air menyusut.matikan api. Lalu beri kecap manis aduk rata.
  3. Panaskan pemanggang. Beri olesan mentega. Masak ayam hingga kematangan nya pas. Boleh di tambah kecap lg. Sambil oleskan sisa bumbu tadi. Angkat hidangkan

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!