Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
#ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng. Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng sambal matah menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng sambal matah:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung potong 4
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Air bersih
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Kunyit
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Bahan Sambah matah
- Siapkan 8 butir bawang merah cincang kasar
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit cincang kasar
- Sediakan 2 batang sereh ambil bagian putihnya saja potong halus
- Ambil 3 lbr daun jeruk, iris halus
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan Secukupnya terasi bakar
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal Matah, ayam geprek. Sambal matah adalah sambal mentah khas Bali. Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque.
Cara membuat Ayam goreng sambal matah:
- Bersihkan ayam sampai benar benar bersih lalu tiriskan. Siapkan wajan masukan sedikit minyak goreng lalu masukan bumbu halus, beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh tumis sampai harum, Setelah harum masukan air bersih secukupnya hingga mendidih setelah mendidih masukan ayam beserta gula merah dan garam. Ungkep ayam sampai empuk.
- Setelah ayam ungkep matang, dinginkan lalu di goreng
- Sambal matah, jadikan satu bahan sambal matah yang sdh disiapkan kedalam sebuah mangkuk. Panaskan minyak goreng, setelah panas siram minyak goreng ke bahan yg sdh dijadikan satu dimangkuk. Sambil diaduk koreksi rasa jika sdh pas sajikan diatas ayam ungkep yg sdh digoreng😊
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. #ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng ungkep sangat mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
