Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Gunakan 1/2 kg ayam fillet potong potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada halus
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm k3cap manis
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Sediakan secukupnya tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm maezena yang sudah dicampur dgn air
- Gunakan 1 buah paprika
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Bersihkan ayam lalu potong potong
- Iris bawang bombay dan cincang halus bawang putih dan potong potong paprika
- Masukan tepung terigu dalam wadah
- Kocok telur setelah itu masukkan potongan ayam tadi ke telur lalu masukkan ayam ke tepung terigu.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam pada api kecil. masak sampai ayam matang. sisihkan
- Panaskan 3 sdm minyak goreng tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum setelah itu masukkan saos tomat, kecap asin kecap manis, lada halus dan saos tiram tambahkan air.
- Lalu masukan ayam yang sudah di goreng tersebut, lalu masukan garam dan gula dan larutan maezena agar jadi kental dan terakhir masukan potongan paprika. masak sampai matang.
- Setelah matang ayam asam amanis siap disajikan
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
