Lagi mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Menu ayam goreng khas Bukittinggi ini cukup populer bagi masyarakat Sumatera Barat. Lihat juga resep Ayam pop, Ayam Pop Rm Padang enak lainnya. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam pop menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam pop:
- Ambil Bahan I :
- Gunakan 1 ekor ayam kampung / pejantan ukuran sedang
- Ambil 1 sdm jahe
- Siapkan 1 sdm bw.putih
- Sediakan secukupnya Cuka
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bahan saus :
- Sediakan 8 bh cabe merah keriting
- Ambil 6 siung bw.merah
- Gunakan 1 siung bw.putih
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Air untuk merebus
Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Cara menyiapkan Ayam pop:
- Cuci bersih ayam, potong menjadi 8 potong
- Lumuri ayam dg garam dan cuka. Diamkan 30mnt.
- Setelah 30 mnt cuci kembali ayam.
- Siapkan wajan, masukan ayam, jahe, bw.putih, daun jeruk, sereh, daun salam, tambahkan air dan cuka, rebus samapai ayam empuk.
- Saus : rebus cabe, bw.merah, bw.putih. Setelah agak layu angkat dan blender.
- Siapkan wajan utk menggoreng saus tambahkan daun jeruk, garam, gula pasir. Sisihkan
- Panaskan minyak, setelah panas masukan ayam sebentar lalu angkat. Sajikan bersama saus.
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Cara membuat ayam Pop : Pertama-tama, lumuri dulu potongan ayam dengan bumbu bawang putih, garam secukupnya dan juga air perasan jeruk nipis. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Ayam pop merupakan hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat yang memiliki rasa yang enak dan rempah yang kuat, serta daging ayam yang lunak sehingga banyak digemari oleh masyarakat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
