Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kuluyuk saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis:
- Ambil Ayam fillet 500gr, potong2
- Gunakan Bahan marinasi ayam:
- Siapkan secukupnya Bawang putih bubuk
- Siapkan secukupnya Lada putih bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Sedikit air
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Bahan saus asam manis:
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 bulat bawang bombay
- Siapkan 4 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm saus masak manis merk kikkoman
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 2 wortel, iris tipis memanjang
- Sediakan 2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 4 sdm air
- Gunakan Bahan pelapis ayam:
- Sediakan Tepung terigu dicampur tepung maizena dengan perbandingan 5:1
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis:
- Marinasi potongan ayam fillet dengan bawang putih bubuk, lada putih bubuk dan garam secukupnya, lalu beri sedikit air dan taburan 2 sdm tepung maizena. Aduk rata. Diamkan di dalam kulkas bagian bawah selama 1 jam.
- Balurkan potongan ayam ke dalam adonan kering pelapis ayam yang terdiri dari 5 sdm tepung terigu dicampur dengan 1 sdm tepung maizena
- Goreng potongan ayam dalam minyak yang sudah panas hingga berwarna kecoklatan
- Cara masak saus asam manis:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak.
- Tambahkan saos tomat, air perasan jeruk nipis, saus masak manis, gula dan garam. Tambahkan air putih secukupnya.
- Tuang air larutan maizena. Masak dan aduk sampai saus mengental dan matang. Jangan lupa koreksi rasa.
Ayam kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Klik unduh untuk mengunduh file atau dapat memutarnya dengan mengeklik bermain. Resep ayam saus asam manis, maknyuusss. Sedapppnya ayam cryspi saus asam manis, enak banget bun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
