Lagi mencari inspirasi resep charsiu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal charsiu ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. Lihat juga resep Chasio Ayam/Pork enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari charsiu ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan charsiu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat charsiu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Charsiu Ayam menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Charsiu Ayam:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 1 kg daging ayam fillet
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 6 sdm saus barbeque (leekumkee)
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 sdm minyak wijen (leekumkee)
- Ambil 2 ruas jahe, diparut
- Gunakan 2 sdm Bumbu five spices/ngohiang (jays kitchen)
- Ambil 4 sdm madu (al-shifa)
- Siapkan 1 sdm saus tiram (leekumkee)
- Siapkan 1/2 sdt food colouring warna merah (cross)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu. Warna merah pada ayam, di peroleh dari tahu fermentasi atau biasa dikenal. Char Siu is a fragrant and delicious Chinese BBQ pork usually made using pork shoulder or pork belly. This is the ultimate Char Siu pork recipe to cook restaurant quality dish.
Cara membuat Charsiu Ayam:
- Cuci bersih daging ayam. Lalu tusuk2 daging ayam dengan garpu.
- Masukkan semua bumbu jadi satu, aduk rata.
- Marinated daging ayam dengan bumbu.
- Tutup dengan plastik wrapping. Dan masukkan kedalam kulkas semalaman.
- Setelah dikulkas semalaman, lalu panggang dioven dgn suhu 190'c. Panggang sekitar 40 menit.
- Tiriskan setelah matang.
- Tuntaskan dgn cara dibakar di grillpan, lalu sajikan.
Charsiu kalau di artikan dalam bahasa Inggris adalah "panggang garpu" yang menerangkan metode Nah, kali ini kita akan membagikan resep ayam charsiu yang rasanya pasti membuat anda ketagihan. Char Siu is one of my favorite dish to cook because of it is so easy to make and handle. Even if we cannot eat all of them once, it goes so good with common leftover dishes like. Learn how to easily make the best Chinese-style pork or chicken char siu that is perfectly tender, sticky, and sweet in the oven or roasting on the pan. Char siu literally means "fork burned" which is a reference to the traditional preparation At its best, char siu is moist and flavorful on the inside and caramelized and slightly.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat charsiu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
