Lagi mencari ide resep ayam suwir kemangi tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kemangi tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kemangi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir kemangi tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir kemangi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir kemangi tanpa santan menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam suwir kemangi tanpa santan:
- Gunakan 2 dada ayam
- Ambil 1 ikat kecil kemangi
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah
- Ambil 4 buah Cabe merah besar
- Sediakan Jahe 1 ruas kecil geprek
- Ambil Lengkuas 1 ruas geprek
- Sediakan Batang sereh 1 buah geprek
- Siapkan 1 ruas ibu jari Kunyit
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil 1/4 bulat Gula jawa
- Sediakan 1 sdm Kecap
- Siapkan Terasi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Lada putih
Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing. Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari. Nasi bakar gurih ini tanpa santan COM - Masakan Jawa memang terkenal dengan makanannya yang lezat.
Cara menyiapkan Ayam suwir kemangi tanpa santan:
- Rebus dada ayam, tambahkan garam,lada putih dan 2 siung bawang putih geprek. Rebus kurang lebih 15 menit
- Haluskan bumbu. Masak dengan 1 sdm minyak sampai harum. Tambahkan air supaya tidak gosong. Masukan kecap,garam dan gula jawa sekupnya. Jika sudah harum masukan ayam. Aduk merata sampai bumbu maresap. Masukan daun kemangi. Aduk sebentar.
- Sajikan selagi hangat
Ayam suwir yang dimasak dengan dibalut bumbu rempah-rempah ini memang memiliki rasa lezat dan nikmat. Semakin lezat ketika ditambahkan dengan kemangi. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kemangi tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
