Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng. Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Sambal Matah menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Sambal Matah:
- Siapkan Ayam yg sdh di bumbu ungkep dan di goreng sebentar
- Siapkan Bahan sambal matah :
- Sediakan 10 butir Bawang merah - iris tipis
- Sediakan 15 Cabe rawit - iris tipis
- Sediakan 2 batang serai - geprek, iris tipis bagian putih nya saja
- Sediakan Daun jeruk - iris tipis, buang batang
- Sediakan 1/2 bgks Terasi bakar abc
- Gunakan Minyak kelapa asli *kalo gada boleh ganti minyak bersih
- Gunakan Jeruk limo
- Sediakan garam
- Siapkan gula pasir
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal Matah, ayam geprek. Sambal matah adalah sambal mentah khas Bali. Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah:
- Campur semua bahan iris : bawang merah, rawit, sere, daun jeruk, terasi, Campur pake tangan agak di remes2 sampai agak lemas bawang merah nya *me pake sarung tangan
- Panaskan minyak kelapa sebentar, tuang ke bahan iris – remas2 lagi, tambah garam & gula sedikit, perasi air jeruk limo.
- Suwir2 ayam goreng, campur dgn sambal matah nya.. diamkan sebentar biar meresap ke ayam nya. Done 😘
- Note : banyakin bawang merah akan lebih mantap, dgn catatan kalau suka bawang merah mentah ya.. trs minyak usahakan minyak kelapa asli biar aromanya khas sambal matah
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. #ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng ungkep sangat mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
