Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan:
- Gunakan 1 kg dada ayam (di potong potong)
- Siapkan Asem secukupnya (di rendam dgn air lalu saring)
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 500 ml santan kental (kalau pakai kara cukup 1 tambahkan air)
- Sediakan secukupnya Kecap
- Ambil Bumbu di haluskan :
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm Jahe sekitar
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Ingin merasakan ayam bumbu rujak yang memiliki cita rasa kaldu sangat tajam? Kamu bisa menghilangkan bahan santan pada proses Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan:
- Cuci bersih ayam dgn menggunakan jeruk nipis
- Masak dgn mengunakan sekitar 1 liter air sampai mendidih lalu buang airnya.
- Panggang di atas kompor menggunakan pemanggang ayam hingga kecoklatan. Panggang sampai selesai semua.
- Sambil tunggu memanggang ayam, kita siapkan bumbu untuk di haluskan terlebih dahulu.
- Tuang ke dalam wajan hingga air menyusut lalu beri sedikit minyak goreng. Tumis hingga bumbu matang
- Setelah bumbu matang masukan ayam yg telah di panggang, santan, dan air asem. Tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa (bisa di skip). Koreksi rasanya.
- Biarkan hingga bumbu menyusut dan ayam nya empuk. Tiriskan
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan Perhatikan juga saat memasukkan gula merah yang telah diiris tipis-tipis dan diikuti dengan santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
