Lagi mencari inspirasi resep ayam woku (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku (pedas) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Langkah-langkah cara membuat ayam woku pedas khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku (pedas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku (pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku (pedas) menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku (pedas):
- Gunakan 6 potong ayam (aku pake paha semua)
- Siapkan sesuai selera Daun kemangi
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan sesuai selera Garam, gula, penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 iris jahe
- Siapkan 3 buah cabai tanjung
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu Kasar
- Gunakan 2 lembar daun jeruk disobek2
- Siapkan 1 iris lengkuas digeprek
- Gunakan 1/2 tomat diiris dadu
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah serai digeprek
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku (pedas):
- Rebus ayam +- 10 menit disertai daun salam agar wangi
- Haluskan bumbu, kemudian tumis beserta bumbu kasarnya
- Setelah bumbu harum, masukan ayam, daun kemangi, air secukupnya, garam dll, lalu koreksi rasa. Tunggu hingga airnya surut. Kemudian siap disajikan.
Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Membuat ayam woku bukanlah pekerjaan sulit, bahkan bagi pemula sekalipun. Rasanya yang kaya akan rempah, harum dan sedikit pedas tidak akan membuat kecewa siapapun yang mencicipinya. Dengan resep ayam woku di atas, kamu bisa menyajikan menu makan malam yang spesial untuk keluarga. Soal rasa tak perlu diragukan lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
