Sedang mencari ide resep ayam woku woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku woku pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku woku pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku woku pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku woku pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Woku Pedas menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Woku Pedas:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe rawit setan
- Sediakan 4 buah cabe rawit keriting
- Ambil 4 cm Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay
- Sediakan 1/2 Tomat
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 tangkai sereh
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 2 gelas air
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam Woku Woku Pedas:
- Cuci ayam terlebih dahulu dengan air bersih dan mengalir.
- Haluskan bumbu : Cabe merah keriting, cabe rawit setan, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, tambahkan garam secukupnya.
- Panaskan minyak diatas wajan, lalu tumis hingga keluar wanginya. (bumbu tumis harus matang agar tidak bau kunyit mentah) dan tambahkan daun jeruk, langkuas dan sereh yang sudah di geprek, tumis secara bersamaan.
- Setelah bumbu matang, tuangkan 2 gelas air agar proses memasak ayam matang sempurna.
- Berikan bumbu penyedap, masukan ayam, aduk aduk sampai rata dengan bumbu. Tunggu beberapa saat hingga ayam setengah matang.
- Jika air di dalam wajan sudah berkurang menjadi setengah, masukan tomat yang sudah di iris2, bawang bombay yang sudah di iris2 juga dan tambahkan daun kemangi agar aroma masakan semakin sempurna.
- Tunggu sampai ayam benar benar matang sempurna dan air berkurang.
- Angkat dan sajikan 😊 selamat mencoba bu ibu 😊
Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Cara memasaknya pun terbilang sederhana lho. Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan sesuai selera dan. Jadi bagi Anda pecinta sajian pedas, cobain nih Ayam Woku Pedas yang bakal jadi santapan lezat pedas top markotop.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Woku Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
