Sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku khas manado memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku khas manado:
- Gunakan 6 potong ayam kampung
- Sediakan sesuai selera Kemangi di petik daunnya
- Sediakan Daun bawang iris2
- Ambil sesuai selera Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 6 biji cabe merah
- Gunakan 10 biji cabe rawit setan (kalo mau tambah pedas bisa di tambah)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu
- Sediakan Bumbu daun2an:
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku khas manado:
- Cara:. - Tumis bumbu halus masukan daun2an sampai harum
- Masukan ayam aduk2 sampai berubah warna
- Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam
- Tambahkan garam, gula, kaldu dan merica lalu tes rasa
- Masak sampai sat atau Sampai ayam empuk.
- Tambahkan kemangi dan daun bawang aduk sebentar, matikan kompor
- Sajikan.
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
