Lagi mencari inspirasi resep ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo + ceker (cabe hijau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau) menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau):
- Ambil Ceker 500gr yang sudah direbus hingga empuk
- Sediakan 500 gr Ayam paha
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 300 ml Air
- Gunakan 1 sereh kecil
- Ambil 2 daun jeruk kecil
- Ambil 2 daun salam kecil
- Sediakan 1 jengkal daun kunyit yang besar
- Siapkan bahan 1
- Ambil Segenggam bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 2 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil bahan 2
- Sediakan 250 gr cabe hijau
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jempol kunyit
- Sediakan Garam
Lembutnya tekstur telur ayam yang lezat berpadu dengan segarnya cabe hijau dengan rasa pedasnya, tentu saja bumbu pendukung lainnya Cukup mudah bukan resep telur ayam balado cabe hijau untuk dicoba sendiri di rumah? Sajikan bersama nasi hangat dan santap bersama dengan keluarga di rumah. Ayam batokok cabe hijau sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang atau Sumatera Barat. Arti kata ini memang benar, sebab cara membuat ayam batokok lado hijau dilakukan dengan cara memukul-mukul ayam terlebih dahulu agar menjadi pipih dan juga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau):
- Blender bahan 1, sisihkan. Lalu blender bahan 2 langsung beserta garam (jangan pelit2 masukin garamnya ya mom, dikira2 secukupnya agar cabe nya tidak pahit)
- Panaskan minyak secukupnya, tumis Bumbu 1 hingga wangi, kemudian masukkan bumbu 2 serta daun jeruk salam kunyit dan sereh.Aduk sesaat.
- Selanjutnya,masukkan semua bahan ayam.
- Aduk sebentar, kemudian tambahkan air 300 ml.
- Biarkan air menyusut hingga sesekali diaduk.
- Bila sudah pas garam dan air kuah mulai menyusut matikan api.
- Ini untuk takaran air bisa dikurangi ya, ini hanya perkiraan saja. Karna kalau ayam Eropa kan cepat matang juga, mungkin bisa dihitung2 aja kira2 takarannya airnya butuh berapa banyak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
