Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Gunakan Ayam kampung / ras
  2. Siapkan 8 bawang merah
  3. Ambil 5 bawang putih
  4. Sediakan 3 cabe merah besar
  5. Sediakan 6 cabe rawit
  6. Ambil 1 ruas jahe
  7. Gunakan 1 ruas kunyit
  8. Gunakan 4 butir kemiri
  9. Ambil 3 sendok gula merah
  10. Gunakan 2 sendok kecap manis
  11. Sediakan secukupnya Garam
  12. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
  13. Siapkan 4 sendok Santan kara kental

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis agar tidak amis
  2. Haluskan duo bawang, jahe, kemiri, kunyit, cabe hingga halus
  3. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum (kira kira 5 menit)
  4. Masukkan gula merah, kecap, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata
  5. Masukkan ayam sambil di aduk rata beberapa menit
  6. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi ayam, tutup wajan rebus selama setengah jam atau sampai air mengental
  7. Masukkan santan dan masak lagi sampai air habis tersisa bumbu
  8. Panggang / bakar ayam di teflon ataupun oven sambil di beri sisa bumbu

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!