Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Langkah-langkah cara membuat ayam woku pedas khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Pedas:
- Ambil Bahan untuk merebus ayam:
- Gunakan 300 gr Ayam kampung
- Sediakan 1500 ml Air (setengah untuk rebusan pertama)
- Ambil 1 ruas jahe, diiris
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan secukupnya Garam, kecap asin, bumbu penyedap (royco rasa ayam)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis (Penambah rasa asam pada ayam woku (bisa skip))
- Siapkan 3 btg serai, dimemarkan
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Ambil 3 ikat kemangi
- Sediakan 10 bh rawit merah
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 9 btr bawang merah
- Sediakan 7 btr bawang putih
- Ambil 20 bh cabe rawit merah
- Ambil 7 bh cabe merah
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 4 bh kemiri
- Siapkan 3 cm Jahe
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan.
Cara membuat Ayam Woku Pedas:
- Ayam direndam jeruk nipis kira-kira 15 menit lalu dibilas bersih.
- Ayam direbus dengan air sampai berbuih lalu dibuang airnya/dibilas. Kemudian direbus kembali dengan jahe, bawang merah, garam, kecap asin dan bumbu penyedap (bisa untuk kuah kaldu hidangan lain)
- Setelah ayam agak empuk lalu angkat ayam dari kuah kaldu.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai dan daun jeruk.
- Masukkan ayam yang sudah direbus lalu aduk-aduk.
- Beri air secukupnya
- Tambah garam, kecap asin, bumbu penyedap lalu aduk rata.
- Masukkan daun kemangi dan rawit merah beserta perasan jeruk nipis. Aduk rata.
- Masak hingga matang dan jangan terlalu kering airnya.
- Sajikan.
- Note: Cabe rawit merah bisa dicampur dengan rawit hijau atau menggunakan rawit hijau saja 👍🏻
Dengan resep ayam woku di atas, kamu bisa menyajikan menu makan malam yang spesial untuk keluarga. Resep Membuat Tongseng Ayam Pedas yang Gurihnya Bikin Lupa Diet. Membuat ayam woku bukanlah pekerjaan sulit, bahkan bagi pemula sekalipun. Rasanya yang kaya akan rempah, harum dan sedikit pedas tidak akan membuat kecewa siapapun yang mencicipinya. Akhir pekan bersama keluarga belum lengkap tanpa ada Resep Sayap Ayam Panggang Woku Pedas di meja makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
