Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap saus tiram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bosen dengan masakan ayam berbumbu rempah, kali ini kita masak ayam dengan bumbu yang simpel ajah.😁😁 #ayaminlopwityu. Ayam, Daun bawang, Saus tiram, Kecap manis, Lengkuas geprek, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay. Bahan: Daging ayam Jahe Bawang bombay Cabe merah Kecap manis Saus tiram Penyedap rasa Minyak wijen Air secukupnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Sediakan 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4-6 sdm kecap manis, sesuai selera
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 buah bawang bombay, potong tebal
- Ambil Haluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Masakan ini selain enak juga cara membuatnya sangat sederhana. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Bersihkan ayam, lalu lumuri garam. Diamkan 30 menit. Goreng setengah matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, penyedap rasa dan daun salam. Tumis sebentar lalu beri air. Tes rasa. Masak hingga kuah sedikit mengental.
- Masukan ayam saat kuah sedikit mengental. Beri bawang bombay. Masak hingga matang sekitar 5-10menit. Sajikan.
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Beda lagi dengan ayam kecap ini yang semakin divariasikan, akan semakin banyak pilihan cita rasanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
