Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap saus tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bosen dengan masakan ayam berbumbu rempah, kali ini kita masak ayam dengan bumbu yang simpel ajah.😁😁 #ayaminlopwityu. Ayam, Daun bawang, Saus tiram, Kecap manis, Lengkuas geprek, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay. Bahan: Daging ayam Jahe Bawang bombay Cabe merah Kecap manis Saus tiram Penyedap rasa Minyak wijen Air secukupnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Saus Tiram menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Sediakan Bahan Tumis
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir bawang bombay ukuran kecil
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas jari jahe ukuran 2 cm
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya daun bawang
Masakan ini selain enak juga cara membuatnya sangat sederhana. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Potong ayam sesuai selera, kemudian rebus hingga matang. Tiriskan
- Potong* semua bahan untuk menumis.
- Panaskan minyak goreng, dan masukkan semua bahan tumis yg sudah diiris* kecuali daun bawang.
- Jika tumisan sudah harum & sedikit layu, masukkan ayam yg sudah di rebus tadi. Tambahkan saus tiram, kecap, gula dan garam. Aduk rata dan tambahkan sedikit air untuk mempermudah adukan.
- Tunggu hingga air mendidih, kemudian cek rasa. Jika sudah dirasa pas, masukkan daun bawang yg sudah di iris*. Aduk* sebentar, Taraaaa…. Ayam kecap saus tiram siap di santap
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Beda lagi dengan ayam kecap ini yang semakin divariasikan, akan semakin banyak pilihan cita rasanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
