Lagi mencari inspirasi resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan koloke ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada potong dadu/fillet sesuai selera
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan bahan pencelup basah:
- Siapkan 1 sachet tepung bumbu kentucky (bisa pake sajiku, sasa, dll)
- Ambil secukupnya air
- Gunakan bahan pecelup kering :
- Sediakan 1 sachet tepung bumbu kentucky
- Sediakan bahan saos :
- Sediakan 1/2 potong bawang bombai (cincang)
- Ambil 2 buah bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe (cincang kasar)
- Gunakan 3-4 sdm saus tomat (saya pakai indofood)
- Siapkan 2 sdm saus sambal (pakai indofood juga)
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam manis yang membalurinya hingga merata sampai-sampai makanan ini menjadi primadona bagi penikmatnya. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya.
Cara menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis:
- Bersihkan ayam, lalu potong dan balur menggunakan jeruk nipis
- Celup potongan ayam dengan adonan basah, kemudian balur menggunakan adonan kering
- Goreng ayam dalam minyak panas, angkat dan tiriskan
- Tumis semua bahan saus kecuali larutan maizena, tes rasa apabila sudah pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental
- Kecilkan api, dan masukkan ayam yg telah digoreng kedalam saus, aduk hingga saus menjadi tercampur rata dengan ayam
- Koloke ayam siap disajikan dimakan pakai nasi hangaat yummy bener 😍😍😍😍
Ayam Asam Manis (Koloke). dada ayam fillet, potong dadu, Nanas, potong sesuai selera, wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang, kecap asin, garam + merica bubuk, minyak wijen, telur, kocok lepas, tepung maizena. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Selamat mencoba sendiri di rumah dan semoga bermanfaat. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Koloke Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
