Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam betutu:
- Gunakan 1 ekor ayam pot 10
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan Garam,gula,penyedap jamur
- Ambil Air secukup nya(sampai nutupin ayam nya)
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt Terasi
- Sediakan Bahan cincang kasar
- Gunakan 10 bh Cabe rawit
- Sediakan 20 bh Cabe kriting merah
- Ambil 4 bh Cabe merah besar
- Ambil 5 ruas jari Jahe
- Ambil 4 ruas jari Kunyit
- Sediakan 5 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 7 batang Serai
- Siapkan 4 ruas jari Kencur
- Gunakan 25 siung Bawang merah
- Ambil 12 siung Bawang putih
- Gunakan Daun jeruk 10lembar (buang tulang potong kecil")
- Sediakan 7 bh Kemiri
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu:
- Cuci bersih ayam turis kan
- Cha bumbu kasar sampe wangi,masukin terasi dan ketumbar Cha sampai wangi sudah wangi masukin air klo sudah mendidih masukin ayam gula garam penyedap cek rasa kalo sudah oke diam kan.
- Rebus ayam sampai bener" meresap dan air berkurang.bole sampai kering ato berkuah sesuai selerah kalo rasa sudah empuk angkat dan saji kan dengan nasi panas rasa nya nikmat banget
- Nb.bumbu saya giling pake penggiling daging jd hasil nya kasar,dan td saya masak nya lmyn lama td nya mau nya kering cm suami bilang enakan ada kuah nya jd hasil nya gitu dech ini ayam nya lembut banget sampe di angkat aja lepas dari tulangnya,rasa nya Bali banget,dpt resep dari org Bali asli jd nya weeeeeenak banget
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
