Lagi mencari ide resep ayam kecap + saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap + saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap + saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap + saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bosen dengan masakan ayam berbumbu rempah, kali ini kita masak ayam dengan bumbu yang simpel ajah.😁😁 #ayaminlopwityu. Ayam, Daun bawang, Saus tiram, Kecap manis, Lengkuas geprek, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay. Bahan: Daging ayam Jahe Bawang bombay Cabe merah Kecap manis Saus tiram Penyedap rasa Minyak wijen Air secukupnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap + saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap + saus tiram memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap + saus tiram:
- Ambil 800 gram ayam potong sesuai selera
- Siapkan bumbu godok ayam:
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar halus
- Ambil 1 sendok makan garam
- Gunakan 1 lt air
- Ambil iris bumbu
- Siapkan 5 siung bawang merah besar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan sedikit penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
Masakan ini selain enak juga cara membuatnya sangat sederhana. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap + saus tiram:
- Godok ayam dengan bumbu godok sampai matang (air godokan sisanya jangan dibuang ya bund)
- Tiriskan ayam lalu goreng sampai kuning keemasan
- Setelah itu tumis bawang merah bawang putih dan bawang bombai hingga bawang merah kecoklatan dan bombai layu (menumisnya dengan minyak goreng bekas ayam ya bund)
- Kemudian kecilkan api masukan ayam aduk sampai tercampur dengan tumisan bawang
- Masukan air rebusan ayam yg sudah disaring ke dalam tumisan ayam
- Beri sauss tiram, penyedap rasa dan kecap manis test rasa dan tunggu hingga air surut
- Hidangkan
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Beda lagi dengan ayam kecap ini yang semakin divariasikan, akan semakin banyak pilihan cita rasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap + saus tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
