Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Ambil 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bawang putih halus
- Gunakan Bahan tepung kering
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 250 gr tepung serbaguna
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garan
- Ambil secukupnya Soda kue
- Siapkan Sambal
- Gunakan Cabe keriting
- Ambil Bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Potong dan bersihkan ayam kemudian sisihkan, masukkan bawang putih halus,lada dan garam secukupnya diamkan selama 15-30 menit
- Campurkan seluruh bahan untuk tepung kering, lalu ambil sebagian untuk dibuat sebagai adonan tepung basah
- Selagi menunggu ayam meresap mari membuat sambal, blender kasar semua bahan, kemudian panaskan minyak goreng lalu, masukkan lalu berikan garam,gula dan penyedap rasa secukupnya, masak sampai harum
- Kembali ke ayam.. balurkan ayam kedalam adonan basah kemudian balurkan ke tepung kering
- Panaskan minyak goreng lalu masak ayam hingga masak dan berwarna emas kecoklatan
- Setelah sudah siap siapkan cobek sbg alas untuk menggeprek ayam lalu oleskan sambal diatasnya
- Ayam geprek siap disantap dengan nasi hangat ❤
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
