Anda sedang mencari ide resep ayam kecap saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bosen dengan masakan ayam berbumbu rempah, kali ini kita masak ayam dengan bumbu yang simpel ajah.😁😁 #ayaminlopwityu. Ayam, Daun bawang, Saus tiram, Kecap manis, Lengkuas geprek, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay. Bahan: Daging ayam Jahe Bawang bombay Cabe merah Kecap manis Saus tiram Penyedap rasa Minyak wijen Air secukupnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Saus Tiram menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Sediakan 1/2 kg Ayam Negri (saya rebus dan buang air rebusannya dulu)
- Gunakan 2 sdm Saus tiram
- Gunakan 5 sdm Kecap manis (bs disesuaikan selera)
- Siapkan 100 ml Air
- Ambil 2 siung Bawang Putih (geprek lalu cincang)
- Siapkan Daun bawang (potong2)
- Sediakan 1 buah Tomat uk besar (potong2)
- Sediakan 2 sdm Minyak
- Siapkan Garam dan Gula
Masakan ini selain enak juga cara membuatnya sangat sederhana. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih yg sdh digeprek dan dicincang. Masak hingga berubah kuning kecoklatan.
- Masukkan Ayam yg sdh direbus tadi, aduk aduk.
- Masukkan Saus tiram dan sebagian kecap manis, aduk sampai rata.
- Tuang air, masak sampai bumbu meresap dan air berkurang.
- Tambahkan gula, garam dan sisa kecap manis tadi. Aduk, dan koreksi rasa.
- Terakhir masukkan tomat dan daun bawang yg sudah dipotong. Aduk2 sebentar saja. Sajikan.
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Beda lagi dengan ayam kecap ini yang semakin divariasikan, akan semakin banyak pilihan cita rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
