Anda sedang mencari ide resep kulit ayam crispy - sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam crispy - sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek crispy sambal mercon. foto: Instagram/@foodies_mama. Selamat mencoba resep Ayam Crispy Sambal Matah ini di dapur kesayangan! Sehingga Bunda mendapatkan tekstur lengkap dari lembutnya ayam cincang di dalam yang berpadu sempurna dengan garingnya kulit lumpia di bagian luar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam crispy - sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kulit ayam crispy - sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit ayam crispy - sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Ayam Crispy - Sambal Matah menggunakan 3 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kulit Ayam Crispy - Sambal Matah:
- Sediakan 500 gr kulit ayam (atau sebanyak yang diinginkan)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt garam (untuk penambah gurih)
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Cara Membuat kulit ayam crispy gurih pedas: Cuci dulu kulit ayamnya hingga bersih.
Cara menyiapkan Kulit Ayam Crispy - Sambal Matah:
- Cuci bersih kulit ayam, kemudian tiriskan
- Siapkan wajan anti lengket, panaskan.
- Masukkan kulit ayam, bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam, aduk2 di atas wajan panas.
- Kecilkan api, dan masak hingga garing. Oia kulit ayam sudah memiliki lemak yang dengan sendirinya akan mengeluarkan minyak. Jadi kita tidak butuh minyak lagi untuk menggoreng.
- Dengan memasak menggunakan minyak dari kulit ayam, maka kulit ayam akan garing sempurna dan gurih.
- Setelah kulit ayam crispy dan warna keemasan, maka siap diangkat dan disajikan. Bersama dengan sambal matahnya.
- Selamat mencoba ya
Cukup mudah bukan resep kulit ayam crispy pedas gurih ini untuk Anda coba? Bagi Anda yang tidak suka dengan rasa yang terlalu pedas, Anda bisa mengurangi. "Sambal matah is among the popular sambals in Indonesia," said McDonald's Indonesia associate director of communication Sutji Lantyka. In addition to ayam kremes sambal matah, McDonald's Indonesia also launched kedondong fizz, a carbonated drink made of kedondong (hog plum) juice. Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Terinspirasi dari resto ngikan by rachel vennya, tp aku bikin versi pake ayam 😅 Resep sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam crispy - sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
