Sedang mencari ide resep ayam woku rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara membuat woku belanga - rica-rica ayam khas Manado versi kami. Ikan Kakap Woku - Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Woku Belanga Khas Manado. #Ayam #Ayambumbukuning #Ricarica. Ini adalah resep sayap ayam rica-rica ala saya, di sini bahan utama sayap bisa di ganti dengan ayam ataupun ikan Happy Cooking bagi yang sudah nonton.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Rica Rica menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Rica Rica:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 batang sereh bagian putihnya aja
- Siapkan 2 cabe merah besar ( kalau mau warnanya lebih merah bs ditambah
- Ambil 20 cabe rawit
- Ambil 3 cm jahe geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 8 siung bawang putih cincang
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan garam, penyedap, gula dan jeruk limau
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Rica Rica:
- Potong ayam kecil kecil lalu cuci hingga bersih. Berikan perasan air jeruk nipis
- Blender bumbu halus dengan sedikit minyak
- Tumis bawang putih, lengkuas geprek dan jahe geprek sampai wangi
- Masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk lalu tumis lagi sampai wangi
- Masukkan ayam lalu aduk2 hingga bumbu merata
- Masukkan air sampai ayamnya terendam semua lalu tambahkan garam gula dan penyedap sesuai selera
- Masak sampai matang hingga kuah menyusut lalu masukkan kemangi dan perasan jeruk limau
- Sajikan. Taraaa… ayam woku rica ricaaa siap disantappp
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. ayam rica-rica kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
