Lagi mencari inspirasi resep chicken kung pao / ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken kung pao / ayam kungpao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers. Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) in Chinese is a stir-fried dish with chicken cubes, dried chili pepper and deep-fried peanuts. The tender taste of the chicken matches great with the crispy peanuts with a combined sweet, sour and spicy taste.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken kung pao / ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken kung pao / ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken kung pao / ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Kung Pao / Ayam Kungpao memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Kung Pao / Ayam Kungpao:
- Gunakan daging ayam (saya pakai bagian paha atas krn juicy dan empuk), potong2 dan rendam dengan bumbu perendam
- Ambil Bumbu perendam ayam:
- Siapkan Jahe parut
- Sediakan bawang putih parut
- Sediakan kecap asin
- Ambil minyak wijen
- Ambil gula pasir
- Siapkan maizena
- Sediakan Bahan lain:
- Sediakan daun bawang, potong kasar
- Ambil Cabai kering (saya pakai cabai merah besar) diiris kasar
- Sediakan Kacang mete sangrai
- Siapkan kecap asin, gula pasir, kaldu jamur/penyedap rasa, saus tiram, minyak wijen dan kecap manis
- Ambil Bawang putih cincang
- Gunakan bawang bombai, potong kasar
- Siapkan jahe dipotong korek api
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis
Take out style Kung Pao Chicken! You'll love the sweet, savoury, tangy Kung Pao Sauce with the addictive numbing heat of Sichuan Recipe video above. Kung Pao chicken - done right! Kung Pao Chicken is a Chinese takeout with spicy chicken, peanuts, veggies in Kung Pao sauce.
Langkah-langkah membuat Chicken Kung Pao / Ayam Kungpao:
- Goreng ayam yg sudah direndam bumbu hingga 3/4 matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum kemudian masukkan jahe dan cabai kering. Tumis bbrp saat..
- Setelah harum, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi.
- Masukkan bumbu2 dan terakhir masukkan daun bawang dan kacang mete sangrai.
- Siap dihidangkan.
Authentic recipe calls for Sichuan peppercorn for the numbing flavor and loads of dried red chilies for the "mala" (spicy and. I'm confidant this Kung Pao Chicken recipe will be the best Chinese food you've ever made from home! Kung pao chicken has a lot going for it. The Chinese takeout favorite boasts tender chicken, crisp veggies, crunchy Kung pao chicken originated in Sichuan, although you can now find it all over China. The traditional version is a combination of chicken.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken kung pao / ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
