Sedang mencari inspirasi resep ayam krispi sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispi sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam krispi sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam krispi sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam krispi sambal matah memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam krispi sambal matah:
- Gunakan 500 gram ayam
- Sediakan Tepung terigu
- Gunakan Tepung beras
- Sediakan Tepung tapioka
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit iris tipis
- Gunakan 2 buah cabe merah iris tipis
- Gunakan 2 buah cabe hijau iris tipis
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Minyak goreng
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Ayam geprek krispi sambal bawang siap untuk disajikan. Siapkan juga lalapan sebagai teman makan kamu (bisa kamu sesuaikan Itulah tadi resep ayam geprek krispi dengan sambel bawang.
Cara membuat Ayam krispi sambal matah:
- Lumuri ayam. Dengan 3 siung bawang putih yang telah diuleg dengan merica dan garam.
- Lumuri ayam dengan tepung beras, terigu dan tapioka, lalu goreng dengan minyak yang panas
- Iris semua bahan sambal, bawang merah, 1 siung bawang putih tadi dicincang halus, cabe rawit, cabe merah dan hijau, sereh dan daun jeruk diiris.
- Goreng dengan sedikit minyak semua bahan sambal, tambahkan garam.
- Tuang sambal diatas ayam goreng
Sebenarnya ayam geprek bisa dibuat dengan beberapa. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep ayam goreng krispi sambal matah, untuk bahannya bisa dicatat ya. Ada sambal nyinyir, sambal ijo, sambal balacan, sambal rica, dan sambal mangga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispi sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
