Sedang mencari ide resep ayam suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suir Kemangi enak lainnya. Assalamualaikum selamat datang di channel Martina Indah Sari Di video ini saya akan membagikan resep ayam suwir kemangi dengan cara yang mudah dan bahan yang. COM - Berikut resep ayam suwir kemangi pedas nikmat, cocok untuk lauk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ayam (bagian dadanya)
- Ambil 4 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 7 batang Cabai Merah
- Ambil 15 batang cabai Rawit (kalau gk suka pedas bisa dikurangi)
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 sdm merica
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 Ruas Jari Lengkuas
- Sediakan 1/2 butir Kemiri
- Ambil sejumput kunyit
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 sisir Gula Merah
- Ambil air secukupnya (untuk merebus ayam)
- Gunakan air kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Minyak Sayur
- Gunakan 5 batang kemangi atau sesuai selera ambil daunnya saja
Nah jika ingin membuatnya sendiri di rumah, ternyata caranya sangatlah mudah. Berikut resep ayam suwir kemangi yang dilansir TribunStyle.com dari. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund.
Cara membuat Ayam Suwir Kemangi:
- Rebus ayam terlebih dahulu dengan air secukupnya sampai matang, setelah matang tiriskan ayam dengan saringan dan biarkan dingin terlebih dahulu. air rebusan ayamnya jangan di buang ya..
- Haluskan, cabai,bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, kunyit, jahe. lengkuas dan sereh di geprek.
- Setelah ayam dingin, suwir2 semua ayam menggunakan garpu / tangan.(mana yg paling cepat deh) dengan ukuran yg suka hati… :D karena sya suka yg kecil jadi sya suwir kecil2. supaya hasilnya bagus.. suwirnya sejalur dengan serat ayam nya ya…
- Setelah semua ayam di suwir, tumis semua bahan halus tadi.. di tambah daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah di geprek sampai wangi dengan api kecil, masukkan sedikit air sisah rebusan ayam tadi sekitar 1/4 gelas tambahkan Gula merah.
- Masukkan ayam yang sudh disuwir tadi kedalam dalam bumbu tumisan tadi, campur merata,, masukkan 5 batang atau lebih kemangi(hanya daunnya saja) aduk merata. (kalau kalian suka textur nya basah,bisa di kira2 cukup untuk di sajikan saja boleh di angkat) karena sya suka textur kering,, saya masak smpai ayam terlerai dan tidak menggumpal. angkat dan sajikan.
Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Nah Tulangnya di masak aja Woku kemangi pas banget dapat tantangan dari mamah di hari terakhir #MasakSetiap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
