Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce
Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce

Lagi mencari ide resep chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dredge chicken in flour; dip in remaining milk mixture, and coat well with bread crumbs. Roll up from a short side and secure with toothpicks. In a shallow bowl, whisk eggs and paprika.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce menggunakan 36 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce:
  1. Gunakan ▶ bahan :
  2. Sediakan 1 kg fillet dada ayam (bagi menjadi 4 bagian, lalu tipiskan)
  3. Sediakan Sacukupnya jeruk nipis (peras, ambil airnya)
  4. Sediakan ▶ bumbu marinade :
  5. Ambil 6 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 sachet lada bubuk
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Ambil ▶ isi :
  9. Siapkan 4 lembar smoked beef (aku pake merk bernardi)
  10. Siapkan Secukupnya keju mozarella (potong kotak memanjang)
  11. Sediakan Secukupnya mustard (kalo ga ada boleh di skip)
  12. Siapkan ▶ creamy mushroom sauce :
  13. Siapkan 8 butir jamur kancing kalengan (potong tipis)
  14. Sediakan 200 ml cooking cream
  15. Ambil 1 sdt lada hitam (haluskan)
  16. Gunakan 1/2 buah bawang bombay
  17. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
  18. Gunakan Secukupnya garam dan gula
  19. Siapkan ▶ mashed potato :
  20. Siapkan 500 gr kentang (kukus, lalu haluskan)
  21. Gunakan 2 sdm butter
  22. Gunakan 150 ml cooking cream
  23. Siapkan 1/3 blok keju cheedar (parut)
  24. Sediakan Secukupnya garam dan lada
  25. Gunakan ▶ sauted vegetables :
  26. Ambil 1 bonggol brocoli
  27. Ambil 1 bonggol bunga kol
  28. Siapkan 3 buah wortel (potong kotak memanjang)
  29. Siapkan 1 buah jagung (pipil)
  30. Gunakan 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
  31. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu ayam bubuk, & kecap asin)
  32. Gunakan Secukupnya minyak sayur + margarin untuk menumis
  33. Siapkan ▶ pelapis :
  34. Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
  35. Siapkan Secukupnya tepung bumbu serbaguna
  36. Sediakan Secukupnya tepung roti kasar (pangko)

Coat with chicken coating mix as directed on package. To bake, place on ungreased baking sheet. For the Mushroom Sauce: Brown mushrooms in butter. Our cordon bleu sauce starts with a butter and flour mixture (also known as a roux).

Cara menyiapkan Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce:
  1. Kucuri daging ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit lalu cuci.
  2. Lalu haluskan bawang putih bersama lada dan garam, kemudian balurkan ke daging ayam fillet. Simpan di kulkas minimal 1 jam.
  3. Kemudian gepengkan masing masing dada ayam, lalu olesi dengan mustard, beri selembar smoked beff dan keju mozarella. Lalu gulung dan balurkan ke tepung bumbu, celupkan ke dalam kocokan telur dan terakhir gulingkan pada tepung roti kasar.
  4. Diamkan kedalam kulkas minimal 30 menit agar tepung roti menempel. Lalu goreng hingga kecoklatan.
  5. Untuk membuat creamy mushroom sauce, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Kemudian masukan potongan jamur, aduk hingga sekiranya jamur sedikit layu. Lalu masukan cooking cream, tambahkan gula, garam, lada hitam yang sudah di tumbuk halus, tes rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan sedikit mengental.
  6. Untuk membuat sauted vegetables, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Kemudian masukan sayuran seperti brokoli, bunga kol, wortel, dan jagung pipil. Lalu tambahkan sedikit air, gula, garam, lada, kaldu ayam bubuk, dan sedikit kecap asin, koreksi rasa. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan air menyusut.
  7. Untuk mashed potato, haluskan kentang dalam kondisi panas yang baru di rebus terlebih dahulu dan tambahkan butter, cooking cream, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan rasanya pas.
  8. ▶ penyajian : sajikan ayam yang baru di goreng dengan siraman saus jamur, sauted vegetables, dan mashed potato

You slowly add milk to form a white sauce. The cheese melts in after adding the milk to make a full-flavor, creamy parmesan sauce. And it's a notch above the usual basic mushroom sauce recipes, thanks to a splash of white wine, parmesan and chicken stock/broth. Chicken Cordon Bleu with Dijon Cream Sauce - Tender chicken, ham, and swiss cheese rolled and lightly breaded, then baked to crispy perfection and topped with a rich dijon cream sauce!. Try Sheet Pan Chicken, Potatoes and Green Beans, Mango Salsa Chicken, and Lemon Chicken in Dill Cream Sauce.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!