Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung asam manis aka koloke yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung asam manis aka koloke yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung asam manis aka koloke, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung asam manis aka koloke yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ketika masuk ke Indonesia yang mayoritas muslim, daging babi tersebut diubah dengan daging ayam. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel, kembang kol, dan nanas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng tepung asam manis aka koloke yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Asam Manis aka Koloke menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung Asam Manis aka Koloke:
- Gunakan 250 gram dada ayam
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu ayam krispi (sasa)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Saos:
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos cabe
- Siapkan sucukupnya gula,garam,masako,air
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Cara membuat Ayam Koloke Asam Manis, resep Pertama marinasi fillet ayam dengan kecap inggris, bawang putih halus, garam dan lada. Menu masakan asam filet ini merupakan hidangan yang paling banyak digemari oleh sebagian besar masyarakat di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Asam Manis aka Koloke:
- Bersihkan ayam,potong dadu.
- Buat adonan tepung basah, 2 sdm tepung bumbu+air secukupnya. masukkan ayam,diamkan 5-10 menit
- Celupkan ayam kedalam telur yg sudah dikocok, baluri dgn tepung kering. lalukan sampai habis.
- Goreng hingga matang dan kecoklatan,sisihkan.,rasanya krenyes krenyes,,
- Saos: iris trio bawang,tumis hingga harum dan layu.
- Masukkan duo saos,gula,garam dan sedikit air. Tes rasa.
- Masukkan ayam,aduk rata.
- Aku buatnya td mlm,untuk sarapan pagi. jadi ayam sama saosnya dipisah dan baru dicampur td pagi.
Langkah cara membuat ayam tepung asam manis. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung asam manis aka koloke yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
