Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedass yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedass yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Langkah-langkah cara membuat ayam woku pedas khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedass, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku pedass yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku pedass yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku pedass memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam woku pedass:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil 3 bh belimbing wuluh (iris)
- Ambil 2 btg sereh (iris tipis)
- Sediakan 10 bh Cabe rawit (iris besar)
- Sediakan 2 btg daun bawang (iris besar)
- Ambil 5 lbr daun kunyit
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 5 cm jahe
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 bh cabe keriting
- Gunakan 7 bh cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam. Dengan resep ayam woku di atas, kamu bisa menyajikan menu makan malam yang spesial untuk keluarga. Soal rasa tak perlu diragukan lagi.
Langkah-langkah membuat Ayam woku pedass:
- Ayam nya boleh digoreng dulu atau tidak sesuai selera
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan daun jeruk,sereh dan cabe rawit
- Lalu masukkan ayam dan aduk sampai ayam menjadi putih. tambahkan air lalu masak sampai ayam empuk
- Terakhir masukkan belimbing, daun kemangi, dan daun bawang. Beri garam dan penyedap sesuai selera. setelah 5 menit matikan kompor dan siap dihidangkan
Kalau bosan dengan ayam, kamu bisa menggantinya. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. The traditional recipe calls for a variety of herbs and the odd ingredient that Thai Basil in Ayam Woku Kemangi (Daun Kemangi in Indonesian). Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedass yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
