Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Ambil 600 gr ayam
  2. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  3. Ambil 2 batang serai
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 1 ruas lengkuas
  6. Gunakan 1 ruas jahe
  7. Gunakan 65 ml santan
  8. Sediakan secukupnya Air
  9. Ambil secukupnya Gula
  10. Siapkan secukupnya Garam
  11. Sediakan Kaldu bubuk (optional)
  12. Siapkan 1 biji asam jawa
  13. Gunakan Bumbu halus:
  14. Gunakan 8 siung bawang merah
  15. Siapkan 4 siung bawang putih
  16. Siapkan 8 buah cabe keriting
  17. Sediakan 2 buah cabe rawit
  18. Siapkan 4 butir kemiri
  19. Siapkan 1 ruas kunyit
  20. Sediakan Secukupnya ketumbar
  21. Gunakan Secukupnya merica

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Haluskan bumbu tumis bersamaan dgn bumbu rempah lainya sampai harum
  2. Masukkan ayam tumis sebentar kemudian tambahkan air beserta santan,,,bumbui jgn lupa tes rasa,masak sampai matang dan air menyusut
  3. Terakhir tinggal bakar ayam sampai warna sesuai selera,aku bakarnya pake teflon mak😂selamat mencoba😘

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!