Anda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk / asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk / asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk / asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk / asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kuluyuk / asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kuluyuk / asam manis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kuluyuk / asam manis:
- Sediakan 300 gram dada ayam fillet, potong segi panjang
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil secukupnya garam, kaldu jamur, lada hitam, dan merica
- Siapkan Bahan Tepung Kering : (aduk rata)
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Sediakan Bahan Saus :
- Gunakan 1 siung besar bawang putih cincang
- Ambil 1/2 bawang bombay, potong2
- Gunakan 1/4 nanas masam, potong dadu
- Siapkan 1-2 buah wortel, iris
- Sediakan 1/2 paprika merah potong dadu
- Ambil 6-8 sdm saus tomat
- Ambil secukupnya air matang
- Sediakan 1 sdm gula / sesuai selera
- Sediakan 2-3 sdm larutan maizena
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Cara menyiapkan Ayam kuluyuk / asam manis:
- Campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1/2 jam. Lalu balur kan ke tepung kering, goreng sampai matang coklat keemasan. Tiriskan
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum masukan wortel dan nanas oseng kembali sampai wortel setengah layu, lalu masukan saus tomat beri sedikit air.
- Masukan gula, tambahkan sedikit cuka apabila nanas masih kurang asam. Koreksi rasa.
- Masukan potongan paprika, biarkan sampai layu, setelah saus meletup, masukan larutan maizena.
- Setelah kental, matikan api dan tuang ayam fillet goreng tepung dan aduk sampai rata. Siap dihidangkan
Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget. Resep ayam kuluyuk saus asam manis Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk / asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
