Sedang mencari ide resep ayam+telur puyuh woku pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam+telur puyuh woku pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam+telur puyuh woku pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam+telur puyuh woku pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam+telur puyuh woku pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam+telur puyuh woku pedas memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam+telur puyuh woku pedas:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Siapkan secukupnya Telur puyuh
- Gunakan secukupnya Bawang prei
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil 1 batang Bawang prei
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Penyedap (garam, gula, kaldu jamur)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji Kemiri
- Siapkan 1 biji Cabai merah besar
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Ambil 2 cm Kunyit
- Gunakan 1 cm Jahe
Simak Juga Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Cara membuat Ayam+telur puyuh woku pedas:
- Haluskan bumbu halus, sambil lalu bersihkan ayam, iris bawang prei dan tomat
- Tumis bumbu haluss hingga bumbu matang, jika sudah matang masukkan daun jeruk, masukkan bumbu penyedap, jika sudah pass masukkan tomat, aduk hingga tomat agak layu
- Jika tomat sudah layu masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masak ayam hingga air menyusut
- Jika air sudah mulai menyusut masukkan bawang prei dan telur puyuh, kemudian aduk hingga rata, dan jika kekentalan kuah sudah pas maka ayam woku pun siap dihidangkan.
Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas. Di restoran atau rumah makan Manado di ibu kota biasanya menyesuaikan rasa kuliner Minahasa tersebut dengan lidah masyarakat kota. Ayam gurih dan pedas yang menggunakan bumbu woku khas Manado. Pepes Ayam Bumbu Woku bisa jadi pilihan saat Anda bosan terhadap ayam goreng atau ayam bakar. Bumbu woku khas Manado memadukan beragam rempah yang berpadu sempurna dengan tekstur ayam yang empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam+telur puyuh woku pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
