Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 1 ekor Ayam
  2. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk
  3. Sediakan 3 lembar Daun Salam
  4. Ambil 1 batang Serai (Geprek)
  5. Ambil 1 blok Gula Merah
  6. Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa
  7. Gunakan 500 ml Air (resep asli pakai santan)
  8. Ambil 🌸 Bumbu Halus 🌸
  9. Sediakan 8 siung Bawang Merah
  10. Gunakan 4 siung Bawang Putih
  11. Sediakan 8 cabe Merah Keriting
  12. Gunakan 4 cabe Rawit Merah
  13. Gunakan 3 butir Kemiri (Sangrai)
  14. Sediakan 2 cm Kunyit
  15. Sediakan 2 cm Jahe
  16. Ambil Secukupnya Garam
  17. Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Haluskan Bumbu, Tumis bumbu sampai matang, tambahkan serai, salam dan daun jeruk
  2. Jika bumbu sudah matang tambahkan air putih dan air asam jawa, masak sampai mendidih.. tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa
  3. Jika rasanya sudah pas, masukkan ayam, masak hingga air surut
  4. Panaskan Teflon, kasih sedikit margarin
  5. Panggang ayam diatas teflon dengan api kecil, sambil dibolak balik dan dikasih bumbu sisa masak tadi

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!