Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Solo menggunakan 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Sediakan 1 Ekor Ayam Negeri
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Siapkan Seruas kencur
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Sejumput garam,penyedap non msg(sesuai selera)
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 1 batang Serai geprek
- Sediakan Seruas Laos georek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Olesan:
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 5 siung Bawang putih(haluskan)/1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan secukupnya Gula,garam
- Ambil Sambal kacang:
- Gunakan 1/2 ons kacang tanah goreng
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 Cabe merah gede(potong2)
- Ambil 11 cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Sejumput terasi
- Ambil Scukupnya Gula merah,gula putih,garam dn penyedap(sesuai selera)
Source : xanders kitchen #ayambakar #ayambakarsolo #olahanayam #KembalinyaGemesBund #GA_TheNextLevel #KulinerNusantaraku. Tumislah bumbu halus untuk ayam bakar wong solo, dan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam yang telah dipotong, Aduk agar bumbu dapat tercampur. Biografiku.com - Rumah makan Ayam Bakar Wong Solo adalah salah satu bisnis francise rumah makan yang sukses mengembangkan usahanya di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Solo:
- Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis,diamkan 5 menit kemudian cuci lg.
- Haluskan/blender bumbu dngn sedikit air, ungkep ayam dengan bumbu halus,masukan serai,laos,daun salam dn daun jeruk. Kasih sedikit air. Masak sampai airnya berkurang dan ayam matang.
- Olesan: Campur semua bahan aduk sisihkan.
- Bakar ayam di teplon/bakaran(aku bakaran HC),olesi dengan olesan,masak bolak balik(setiap dibalik olesin dngn olesan)sampai matang.
- Membuat sambal kacang: tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah gede,cabe rawit dan tomat sampai layu,angkat
- Haluskan/blender tumisan,kacang dan terasi dengan sedikit air.
- Tumis lg dengan sedikit minyak,aduk2..masukan garam,gula merah,gula putih dn penyedap,masak smpai sambel matang.
Berikut resep membuat atau cara memasak Ayam Bakar Solo yang nikmat, lezat namun menggunakan bumbu dan cara memasaknya yang cukup sederhana. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled. Resep Ayam Bakar Solo Enak Beserta Bumbu dan Sambalnya. Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!