Chicken cordon bleu with mushroom sauce
Chicken cordon bleu with mushroom sauce

Sedang mencari inspirasi resep chicken cordon bleu with mushroom sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu with mushroom sauce yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu with mushroom sauce, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken cordon bleu with mushroom sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken cordon bleu with mushroom sauce yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken cordon bleu with mushroom sauce memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken cordon bleu with mushroom sauce:
  1. Gunakan 400 gr dada ayam (2 dada ayam fillet)
  2. Sediakan 2 lembar smoked beef
  3. Siapkan Secukupnya keju mozarella (bisa keju slice/cheddar/quick melt)
  4. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
  5. Siapkan 2 sdm tepung terigu
  6. Gunakan Secukupnya tepung roti/tepung panir
  7. Sediakan Secukupnya garam dan merica bubuk
  8. Ambil Saus jamur:
  9. Gunakan 5 buah jamur kancing, iris tipis
  10. Sediakan 2 siung baeang putih, cincang
  11. Gunakan 1/4 bawang bombay, iris
  12. Sediakan 2 sdm margarin
  13. Siapkan 4 sdm saos tomat
  14. Gunakan 4 sdm saos BBQ
  15. Sediakan 150 ml air
  16. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk
Cara menyiapkan Chicken cordon bleu with mushroom sauce:
  1. Lapisi dada ayam dengan menggunakan plastik, lalu pipihkan menggunakan ulekan.
  2. Setelah pipih dan melebar beri smoked beef dan keju. Kemudian gulung. Dan bungkus dengan plastik wrap sambil dipadatkan, lalu simpan dalam freezer 30menit sampai 1jam.
  3. Siapkan telur, tepung terigu dan tepung panir, beri masing-masing garam dan merica bubuk secukupnya. Keluarkan ayam lalu buka plastiknya.
  4. Gulingkan ayam pada tepung terigu, kemudian celupkan pada telur, lalu tepung panir sambil agak diremas-remas agar menempel.
  5. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, menggorengnya cukup lama ya, agar matang sampai ke dalam jadi gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong. Jika sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
  6. Saus jamur: lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan bahan lainnya, masak sampai air sedikit menyusut, jika kurang kental bisa ditambahkan sedikit larutan tepung maizena+air. Koreksi rasa lalu matikan api.
  7. Belah chicken cordon bleu menjadi 2 bagian lalu sajikan dengan saus jamur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken cordon bleu with mushroom sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!