Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam alakadar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam alakadar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam dan sate ayam langganan anak kampus moestopi !! Mie engkoh ahin mie ayam paling enak sedunia yang fana. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam alakadar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam alakadar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam alakadar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam alakadar menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam alakadar:
- Gunakan Mie 1bks isi 6 (saya beli mie ayam nya di pasar, lupa cek merk-nya)
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan Bumbu tabur
- Sediakan Daun bawang dan seledri iris kecil
- Gunakan Saos sambal dan kecap
- Siapkan Cabe rawit merah untuk sambalnya
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu untuk kuah kaldu
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan Bumbu untuk ayam
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 Batang serai
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Para pedagang mie ayam besar ini kebanyakan juga mempunyai keahlian khusus dalam Resep mie ayam yang paling sederhana biasanya terdiri dari mie rebus, masakan ayam khusus, kaldu, dan. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas.
Cara membuat Mie ayam alakadar:
- Cara memasak ayam : Potong kecil ayam pisahkan dari tulang nya (tulang untuk kuah kaldu nantinya), haluskan bumbu bumbu yang sudah di siapkan, lalu goreng bumbu sampai harum. Masukkan ayam yang sudah di potong kecil aduk sebentar, diamkan dengan api sedang sampai keluar minyak minyak nya (saya tidak sempat foto) sekitar 10 menit. Tambahkan air matang secukupnya dan garam dan penyedap, cek rasa. Masukkan kecap sampai terlihat agak kecoklatan aduk aduk sebentar. Matikan kompor
- Membuat kuah kaldu : Rebus tulang ayam tadi dengan 1liter air, iris bumbu untuk kaldu lalu goreng sampai harum. Masukkan bumbu tersebut ke dalam panci rebusan tulang ayam. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa. Matikan kompor
- Membuat sambal : Didihkan air, ngga usah banyak banyak airnya. Masukkan cabe rawit merah secukupnya. Siapkan ulekan garam, gula merah dikit aja. Tiriskan cabe yang telah di rebus. Ulek sampai halus, masukkan air matang 4cdm. Pindah ulekan cabe ke piring kecil
- Penyajian : didihkan air, sebelum mie ayam di rebus, pipihkan dulu mie supaya tidak menggumpal. Masukkan mie ayam ke dalam air mendidih 2 menit, masukkan potongan sawi hijau. Aduk aduk sebentar matikan kompor. Tiriskan. Masukkan mie dan sawi hijau tadi di mangkuk, tambahkan kuah kaldu agar berkuah dan ayam kecap nya tadi. Taburkan daun bawang, bawang goreng, saus, kecap dan sambal sesuai selera.
Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta. Lagi rindu jajan Mie Ayam ala abang-abang gerobak. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka. Mie ayam or mi ayam (Indonesian for chicken bakmi) or chicken noodles is a Southeast Asian common dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is a popular dish and commonly found in Southeast Asian countries, especially in Indonesia, Singapore and Malaysia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam alakadar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
