Anda sedang mencari ide resep ayam bakar pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Ayam bakar memang tiada duanya dan pasti kamu setuju kan soal itu denganku? Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Pedas menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam broiler potong 8
- Ambil 1 bh sereh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 ruas kunyit, geprek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 bh bawang putih, geprek
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm air asam
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Sediakan 700 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 bh cabe merah keriting
- Ambil 7 bh cabe rawit merah
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri, sangrai
- Gunakan 5 sdm minyak
Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam Bakar Pedas dengan harum yang menggoda karena ayam dan olesan bumbu yang dibakar menebarkan aroma harum yang menggoda selera. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Pedas:
- Cuci bersih ayam, kemudian tambahkan air. Masukkan bawang putih geprek, kunyit geprek, jahe geprek. Diamkan sebentar, sambil menyiapkan bumbu halus.
- Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan minyak hingga halus. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum bersama sereh, daun salam, daun jeruk.
- Setelah bumbu harum, kemudian masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
- Tuang air rendaman ayam, tunggu hingga mendidih. Sambil tambahkan ketumbar bubuk, garam,gula dan air asam. Biarkan air sedikit menyusut dan ayam matang.
- Setelah air mulai menyusut, tuang santan instan kedalam masakan. Aduk rata dan test rasa. Tunggu hingga kuah mengental, baru dimatikan.
- Bakar ayam dalam panggangan diatas kompor, sambil dioles sisa bumbu. Ayam bakar siap dinikmati bersama sambal kesukaan
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
