Rica-rica Ayam pedas Simple
Rica-rica Ayam pedas Simple

Lagi mencari ide resep rica-rica ayam pedas simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam pedas simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam pedas simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica ayam pedas simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Ayam pedas Simple memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica Ayam pedas Simple:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam
  2. Siapkan Jeruk nipis
  3. Siapkan 4 buah cabe merah besar / keriting
  4. Siapkan 15 buah cabai rawit, 10 dihaluskan
  5. Ambil 3 siung bawang putih
  6. Sediakan 6 siung bawang merah
  7. Siapkan 2 buah tomat
  8. Siapkan 1,5 ruas jari jahe
  9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
  10. Siapkan 2 lembar daun salam
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 3 butir kemiri
  13. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  14. Sediakan 1 ikat kemangi
  15. Ambil 1 batang sereh
  16. Sediakan Garam
  17. Sediakan Lada
  18. Siapkan Penyedap rasa
  19. Siapkan Gula

Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya. Lihat juga resep Rica-rica Bebek Super Pedas enak lainnya.

Cara membuat Rica-rica Ayam pedas Simple:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih
  2. Rebus ayam dengan daun jeruk dan daun salam, didihkan lalu goreng sebentar
  3. Haluskan bumbu halus kemudian tumis. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum
  4. Setelah bumbu selesai ditumis masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam, bumbui dengan menggunakan gula, garam dan penyedap rasa
  5. Tunggu hingga air mengental, lalu masukkan kemangi aduk rata matikan kompor
  6. Rica ayam pedas siap dihidangkan

Bebek, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, sct masako ayam, micin, tomat. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica Ayam pedas Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!