Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam suwir kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam suwir kemangi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam suwir kemangi:
- Ambil 1 dada ayam (ungkep)
- Ambil 4 lembar daun pisang
- Siapkan 8 bh cabai keriting merah (selera)
- Siapkan 2 bh cabai rawit (selera)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sisir gula merah
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan Lengkuas, kemangi
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Ambil 1 bh kemiri
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Kaldu jamur (saya pakai totole)
- Siapkan 1/4 butir kelapa (blender)
- Ambil 2 gelas beras
- Ambil Garam, kecap asin, kecap manis
- Siapkan Tusuk gigi
Bahan-Bahan Utama: Separuh dada ayam yang sudah dikukus dan disuwir. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya saja. Setelah tercampur rata, tambahkan pula daun bawang dan irisan tomat.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ayam suwir kemangi:
- Masak nasi dengan santan beri secukupnya garam (biar nasinya juga gurih) dan 1 btg serai
- Masak ayam yg sudah diungkep disuwir2 lalu goreng sebentar
- Haluskan bumbu2 lalu tumis dengan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk smpai harum beri sedikit air, tuangkn kecap asin, kecap manis, saus tiram dn masukkan ayam
- Masak hingga merasuk dan masukan kemangi, masak hingga sedikit kering
- Siapkan daun pisang isi dengan nasi dan tuangkan ayam suwir diatasnya, ikat ujungnya dengan tusuk gigi
- Lalu bakar diatas teflon, buka daunnya lalu beri bawang goreng
Dilapisi lagi menggunakan kemangi. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan. Masukkan nasi ke dalam daun pisang, kemudian tambahkan isian berupa ayam yang telah di suwir-suwir, barulah bungkus menjadi gulungan yang padat dan rekatkan. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Tambahkan daun kemangi masak sebentar, angkat, sisihkan lalu suwir ayam. Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi, isian ayam, ayam suwir dan bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
